Do que são feitas as cápsulas?
A maioria das cápsulas é feita de gelatina. A gelatina é muito utilizada em vários produtos alimentícios, como pudins, sobremesas, gomas, caramelos, coberturas, creme chantilly e molhos. Um dos produtos mais consumidos pelo público em geral é a gelatina da marca Jell-O®. A gelatina permite gelificar, condensar, estabilizar e oxigenar os alimentos, o que faz dela um componente muito procurado, nutritivo e sem gordura. A gelatina também está presente em muitos lares sob a forma de cosméticos e produtos de higiene pessoal, nos quais é utilizada pelas suas propriedades hipoalergênicas e hidratantes.
A gelatina é uma mistura de proteínas hidrossolúveis derivadas, essencialmente, do colágeno, que é o principal constituinte proteico de origem orgânica do tecido conjuntivo. A gelatina é extraída do colágeno através da exposição da pele e de ossos de animais a um processo de
extração controlada. Existem vários tipos de gelatina. As cápsulas são feitas a partir de gelatina de grau farmacêutico que está em conformidade com os rigorosos requisitos da Farmacopeia dos Estados Unidos da América e de outras organizações internacionais que definem as normas para os produtos utilizados em medicamentos.
Além da gelatina, as cápsulas também podem ser fabricadas através da utilização de recursos não-animais, respeitando uma variedade de requisitos culturais e alimentares, incluindo o vegetarianismo e as dietas restritivas. Dois desses materiais não-animais utilizados em cápsulas são o pullulan e a hipromelose. o pullulan, um polissacarídeo hidrossolúvel produzido através de um processo de fermentação, é hoje amplamente aceita ao nível regulamentar, graças à sua comprovada segurança. Está presente na produção comercial há mais de 25 anos, contando com várias utilizações nas indústrias alimentícia e farmacêutica. A hipromelose, ou HPMC, é produzida a partir de matérias-primas celulósicas e também é amplamente aceita a nível global.
Na produção de cápsulas, é formada uma fina película de gelatina, pullulan ou hipromelose em pinos de aço inoxidável. À medida que a película de gelatina seca no pino, vai endurecendo até formar a cápsula que é, posteriormente, retirada do pino. Geralmente, são utilizados dois tamanhos de pinos: um para o corpo e outro, de maior diâmetro, para o revestimento de uma cápsula de duas peças. Em seguida, a cápsula é transferida para uma máquina de enchimento de cápsulas, que a enche com pó, líquido ou pasta.
A Jell-O® é uma marca comercial da Kraft Foods, Inc.
Como posso ter a certeza de que a cápsula de gelatina é segura?
Apesar de existirem estudos sobre a gelatina que podem ser encontrados através de uma pesquisa mais aprofundada na Internet ou em outras fontes, a principal garantia de segurança da gelatina está relacionada com a sua utilização de longa data, não apenas em cápsulas, mas em muitos outros produtos alimentícios de consumo regular.
O que acontece à cápsula no interior do meu corpo?
O revestimento de gelatina hidrossolúvel dissolve-se no estômago, liberando o seu conteúdo nos primeiros minutos após a deglutição.
O que é melhor: uma cápsula ou um comprimido?
Tanto os comprimidos quanto as cápsulas são formas de dosagem de confiabilidade comprovada e reconhecida. O raciocínio original do desenvolvimento da cápsula enquanto forma de dosagem baseou-se na capacidade da cápsula de dissimular os sabores e/ou os odores de componentes terapêuticos específicos. Ganhou ainda maior popularidade graças à: sua facilidade de deglutição, ao aspecto atraente, à capacidade de coloração, à neutralidade do sabor, bem como à capacidade de ser facilmente enchida e processada.
Os comprimidos são produzidos através da compressão direta de uma fórmula em pó do ingrediente ativo. Muitas vezes, são adicionados aos comprimidos diversos ingredientes “inativos”, essencialmente açúcares, amidos e outros componentes, com a finalidade de otimizar uma formação eficiente e estável do comprimido. Alguns comprimidos têm revestimentos químicos que são adicionados para que se tornem mais fáceis de engolir ou para que o sabor seja menos desagradável.
O que significa a indicação “cápsulas de gelatina” e “cápsulas de gelatina mole” presente em alguns produtos?
Basicamente, as cápsulas de gelatina são comprimidos revestidos por uma camada de gelatina.
As cápsulas de gelatina mole são compostas por uma camada grossa de gelatina, à qual foram adicionados plastificantes, para manter a flexibilidade e a estabilidade. A seção interna da cápsula de gelatina mole contém uma fórmula líquida do ingrediente ativo.
Observação: Todas as marcas comerciais pertencem aos respectivos proprietários.
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